Mexcla: Donde la Tradición Mexicana Encuentra un Toque Contemporáneo en Barcelona

Desde hace 11 años, en el corazón del pintoresco barrio de Gracia en Barcelona, Mexcla ha sido un destino culinario de referencia para los amantes de la auténtica cocina mexicana. Fundado con la visión de fusionar lo tradicional con lo contemporáneo, este restaurante ha dejado una marca indeleble en el paladar de quienes buscan una experiencia gastronómica única.

La Esencia de Mexcla: Un Viaje por los Sabores de México

La esencia de Mexcla reside en su nombre mismo: la combinación de platos clásicos mexicanos con creaciones propias y fusiones innovadoras. Desde los clásicos tacos al pastor hasta las sorprendentes creaciones como los tacos de flor de Jamaica con queso de cabra o los tacos de confit de pato, cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a los rincones más auténticos de México.

Pero Mexcla no solo se destaca en su oferta gastronómica, también en su carta de cócteles. Inspirados en lo tradicional pero con un giro distintivo, los mixólogos de Mexcla ofrecen una experiencia única con margaritas reinventadas, como la margarita de cilantro y jengibre o la refrescante versión de pepino. Además, no puedes dejar de probar sus nuevas mezcalitas con bourbon y chipotle, una combinación audaz que cautiva los sentidos.

Platos Imperdibles: Una Degustación de lo Mejor de la Cocina Mexicana

Entre los platos que no te puedes perder en Mexcla se encuentra el icónico Guacamole Mexcla, una explosión de frescura y sabor que sirve como el acompañamiento perfecto para empezar tu experiencia gastronómica. Los tacos de flor de Jamaica con queso de cabra son una muestra de la creatividad culinaria del lugar, mientras que la cochinita pibil y los tacos de confit de pato elevan la experiencia a un nivel superior.

Otros platos imperdibles incluyen los tacos de costilla de cerdo con salsa de chiles, una combinación de sabores intensos y la enmolada de pollo, un plato tradicional reinventado con un toque distintivo de Mexcla.

El Secreto del Éxito: Pasión por la Calidad y Atención al Cliente

El éxito de Mexcla no solo radica en su excepcional oferta gastronómica, sino también en su dedicación a la calidad y en su servicio al cliente incomparable. Con un equipo comprometido con la excelencia, Mexcla se distingue por su atención personalizada, asesorando a los clientes y haciendo recomendaciones para asegurar que cada visita sea una experiencia inolvidable.

En Mexcla, cada detalle se cuida con esmero, desde la selección de ingredientes frescos y de calidad hasta la rapidez y eficiencia en el servicio, garantizando que los comensales disfruten de una velada sin contratiempos y llena de momentos deliciosos.

En resumen, Mexcla es mucho más que un restaurante mexicano en Barcelona; es un destino gastronómico donde la tradición se encuentra con la innovación, creando una experiencia culinaria que cautiva los sentidos y deja una impresión duradera en todos aquellos que tienen el placer de visitarlo.

Para reservas y más información: https://www.instagram.com/mexclabarcelona/